Over monoculturen, monopolies en Monsanto

14 maart 2017 - 20:00

Over deze opname

Competitie is gezond. Het zorgt voor innovatie, veerkracht en lage prijzen. Maar onder andere in de voedselindustrie blijven steeds minder bedrijven over en trekken enkelingen de macht naar zich toe. Zij ontwikkelen nieuwe gewassen en vragen daar patenten op aan. Patenten geven vooral multinationals grote macht om innovaties van kleinere veredelingsbedrijven de kop in te drukken. Hoe groot is het effect van monopolies en wat zijn de gevaren? Welke gevolgen heeft dit voor een duurzaam en veerkrachtig voedselsysteem? Met prof. dr. Michel Haring (Plantenfysiologie, UvA).

Spreker

Copyright Studium Generale
Doorplaatsen uitsluitend met toestemming en onder vermelding van link en Studium Generale.

Blogs

donderdag 16 maart 2017
Het manipuleren van zaadjes is ‘big business.’ Volgens prof. Michel Haring bepalen grote bedrijven zo wat we eten.

Meer Innovatie & ondernemen video's