10 dec 2018

The Search for General Tso

Dit evenement is geweest.

This film traces the origins of the most popular Chinese dish in the US. Why do we value food more if it's 'authentic'? With media scholar Prof Jeroen de Kloet.

This film traces the culinary origins of the most popular Chinese dish in America. How are cultural products, such as food, valued in a globalised world? Does it matter where they come from? Q&amp:A with Prof dr Jeroen de Kloet (Globalisation Studies, UvA).

Tickets are available one month in advance on the website of Cinema 't Hoogt.

This series is organised in collaboration with Centre for the Humanities and Cinema 't Hoogt.

Meer in deze serie

Movies & ScienceIn onze maatschappij is alles mogelijk. De kansen liggen voor het oprapen. Althans, dat houden we jongeren voor. Maar wat als je om de een of andere reden niet mee kan komen? Drie documentaires als startpunt voor een gesprek over hulp en kwetsbaarheid.