Wat gaat er mis in de route van boer tot bord?
5 dagen geleden / leestijd 4 min
Is het eten dat op je bord ligt duurzaam? Als je biologische groenten en vlees met een Beter Leven ster voor je hebt, is je antwoord waarschijnlijk ‘ja!’. Milieufilosoof Muilwijk laat zien dat duurzaam voedsel complexer is dan dat.
