De toekomst van ons eten

Aankomend

Geen aankomende events

Geweest

Voorjaar 2023

What do we need for a just food transition?Dr. Julia Tschersich

Moeten we innovatie in de landbouw overlaten aan de markt?Dr. Koen Beumer

De schaduwkanten van vleesconsumptieDr. Pita Verweij

Hoe boeren de natuur kunnen reddenMet o.a. dr. Jerry van Dijk

How can crops survive extreme weather?Prof. dr. Rashmi Sasidharan

Our food system: everything is connectedDr. Brian Dermody

Opnames

1:26:20

What do we need for a just food transition?Aflevering 6

1:24:28

Moeten we innovatie in de landbouw overlaten aan de markt?Aflevering 5

48:28

De schaduwkanten van vleesconsumptieAflevering 4

1:29:15

Hoe boeren de natuur kunnen reddenAflevering 3

1:02:56

How can crops survive extreme weather?Aflevering 2

1:15:45

Our food system: everything is connectedAflevering 1

Artikelen

2 min

Het gevaar van ontbossing

3 min

Fighting hunger in a just way

4 min

Landbouwinnovaties overlaten aan de markt, moet en kan het anders?

3 min

De schaduwkanten van vleescomsumptie

3 min

Duurzame landbouw voor planeet én boer

3 min

Why we need a new revolution in agriculture

4 min

Why our global food system has become too connected

Over deze serie

2023

Torenhoge inflatie door stijgende gas- en graanprijzen, lege schappen door verstoorde aanvoerroutes en mislukte oogsten door extreem weer. Klimaatverandering, de coronapandemie en de oorlog in Oekraïne laten zien hoe kwetsbaar ons voedselsysteem is. Als we niet ingrijpen, dreigt een wereldwijde voedselcrisis. Maar waar moeten we beginnen? Welke oplossingen zijn er voor een duurzaam en eerlijk voedselsysteem? En hoe krijgen we grip op de wirwar van tegenstrijdige belangen?

Deze lezingenreeks is in samenwerking met Copernicus Institute of Sustainable Development & Future Food Utrecht (UU). En onderdeel van de cursus Duurzaamheid als Wereldbeeld (Osiriscode: GEO3-5004).

Vooraf eten in de Faculty Club? Prijs: €25,50, studenten €19,50.