Kunnen we ons uit de biodiversiteitscrisis eten?

11
apr

Kunnen we ons uit de biodiversiteitscrisis eten?

Weet wat je eet
Valt de natuur te redden als we ons eetgedrag aanpassen? Bioloog dr. Ivo Roessink en ecoloog dr. Pita Verweij over het eten van morgen.

Typisch Nederlands landschap: uitgestrekte landbouwgronden, waar jaar na jaar dezelfde gewassen worden gezaaid en geoogst. We voeden er een hoop monden mee. Maar het wordt steeds duidelijker hoe zwaar de natuur hieronder lijdt. Hoe kunnen we met ons eetgedrag de biodiversiteit redden? Met bioloog dr. Ivo Roessink (WUR) en ecoloog dr. Pita Verweij (UU).

In samenwerking met Restaurant De Zware Jongens.

Sprekers

Datum & tijd
Maandag 11 april 2022 (20:00-21:30)
Voertaal
Nederlandstalig
Entree
Gratis
Aanmelden
Niet nodig. Let op: vol = vol.
Stream
Direct in je agenda

Over deze serie

Weet wat je eet

Wat valt er te ontdekken wanneer we eten gebruiken als een lens om onszelf en de wereld te onderzoeken?