English

Studium Generale

Video

Science Café over suiker

19 november 2018
1 uur en 26 minuten

Suiker heeft nog nooit zo'n slechte naam gehad. Zoet is ongezond, verslavend en zit overal in. Maar klopt dat wel? En wat is de macht van de industrie?

Sprekers

Susanne la FleurNeurobioloog

Trudy VoortmanVoedingswetenschapper

Jaap SeidellVoedingswetenschapper

Lees ook

Kinderartsen luiden de noodklok: Steeds meer kinderen met diabetes2 jaren geleden

Meer in deze serie

Science Café Utrecht

Science Cafe: Why the current internet sucks

Science Café: Hybride dreiging, hybride oorlog?

Science Café: Hoe werkt ons geheugen?

Science Café: Geradicaliseerd door het algoritme

Science Café: Dromen

Science Café: Narcisme

Nieuwe video's

De Futuristen: Wat een man óók kan zijnWat is het antwoord op toxische mannelijkheid?2 juni 2026

Science Cafe: Why the current internet sucksCan we make the internet human again?19 mei 2026

De strijd om het vrouwenlichaam: Baas in eigen baarmoederStaat het recht op abortus onder druk?12 mei 2026

Wat vrijheid van ons vraagtWaarom vrijheid niet alleen rechten maar ook plichten geeft4 mei 2026