Science Café over suiker

Dit evenement is geweest.

Is suiker zo gevaarlijk als vaak wordt geclaimd? Met voedingswetenschappers prof. Jaap Seidell, dr. Trudy Voortman en neurobioloog prof. Susanne la Fleur.

Suiker heeft nog nooit zo'n slechte naam gehad. Zoet is ongezond, verslavend en zit overal in. Maar klopt dat wel? En wat is de macht van de industrie? Met voedingswetenschappers prof. dr. Jaap Seidell (VU), dr. ir. Trudy Voortman (Erasmus MC) en neurobioloog prof. dr. Susanne la Fleur (UvA).

Dit programma wordt georganiseerd i.s.m. TivoliVredenburg.