Science Café over suiker

19
nov
2018

Science Café over suiker

Science Café Utrecht
Is suiker zo gevaarlijk als vaak wordt geclaimd? Met voedingswetenschappers prof. Jaap Seidell, dr. Trudy Voortman en neurobioloog prof. Susanne la Fleur.

Suiker heeft nog nooit zo'n slechte naam gehad. Zoet is ongezond, verslavend en zit overal in. Maar klopt dat wel? En wat is de macht van de industrie? Met voedingswetenschappers prof. dr. Jaap Seidell (VU), dr. ir. Trudy Voortman (Erasmus MC) en neurobioloog prof. dr. Susanne la Fleur (UvA).

Dit programma wordt georganiseerd i.s.m. TivoliVredenburg.

Sprekers

Datum & tijd
Maandag 19 november 2018 (19:30-21:00)
Voertaal
Nederlandstalig
Entree
Gratis
Aanmelden
Niet nodig. Let op: vol = vol.
Direct in je agenda

Over deze serie

Science Café Utrecht

Geeft werk zin aan het leven? Wat weten we over autisme? En stevent Nederland af op een watercrisis? In het Science Café zoeken we samen met wetenschappers naar antwoorden.

Lees meer

Opname

1:26:06
Science Café over suiker

Artikelen

De suikerhysterie, met een korreltje zout

Meer in deze serie

Science Café: de watercrisis

Binnenkort

Uitverkocht
03 apr
Wanneer is rijk, rijk genoeg?
04 apr
Wat is bewustzijn?
17 apr
Is de mens wel gemaakt voor monogamie?
18 apr
Wie zorgt er voor de mantelzorger?
22 apr
Utrechtse Dag van de Filosofie
Meer