19
nov
2018
Science Café over suiker
Science Café UtrechtSuiker heeft nog nooit zo'n slechte naam gehad. Zoet is ongezond, verslavend en zit overal in. Maar klopt dat wel? En wat is de macht van de industrie? Met voedingswetenschappers prof. dr. Jaap Seidell (VU), dr. ir. Trudy Voortman (Erasmus MC) en neurobioloog prof. dr. Susanne la Fleur (UvA).
Dit programma wordt georganiseerd i.s.m. TivoliVredenburg.
Sprekers
Over deze serie
Science Café Utrecht
Hoe houd je grip op je aandacht? Waarom zijn we zo geobsedeerd door gezond eten en bewegen? Moeten we het nou echt eens over mannen hebben? En wordt Nederland veiliger als de overheid meer over ons weet? In het Science Café zoeken we samen met wetenschappers naar antwoorden.
