De een zijn brood

Voedsel voor morgen

De een zijn brood

De voedingsmiddelenindustrie leveren een flinke bijdrage aan klimaatverandering, en daarmee aan mislukte oogsten en honger.

De voedingsmiddelenindustrie leveren een flinke bijdrage aan klimaatverandering, en daarmee aan mislukte oogsten en honger. Wat zijn de sociale kosten van het huidige productiesysteem? Wie zijn er de dupe van het huidige productiesysteem? Prof. dr. Annelies Zoomers (International Development Studies, UU) legt het uit.

Spreker

Over deze serie

Voedsel voor morgen

De transitie naar een duurzaam voedselsysteem is noodzakelijk. Zijn we het kritieke kantelpunt, ‘the point of no return’ al gepasseerd? Is er nog hoop?