Voedsel voor morgen
Duur 0:05:00 —
Do 25 februari 2016
Waarom verspillen we zoveel?
Koop en kook jij ook regelmatig teveel eten? Vooral bij het koken van pasta en rijst maken we snel teveel. En al dat teveel aan eten belandt dan zo de afvalbak in.
Waarom doen we dat toch, goed voedsel verspillen, tegen beter weten in?
Reint Jan Renes sprak uitgebreider over dit onderwerp in de lezing ' Tegen de Verspilling', deze complete lezing is terug te zien: http://www.sg.uu.nl/videos/tegen-de-verspilling
Spreker
Over deze serie
Voedsel voor morgen
De transitie naar een duurzaam voedselsysteem is noodzakelijk. Zijn we het kritieke kantelpunt, ‘the point of no return’ al gepasseerd? Is er nog hoop?
